Plynový gril nie je žiadna veľká veda,
len ďalší spôsob, ako dostať kus mäsa na rozpálený rošt.

Ako zdroj tepla sa tu používa súprava horákov napájaná z plynovej bomby. Plyn sa dá regulovať pomocou ventilu, takže vždy viete, ako veľmi rošt rozpálite, a hrozí menšie riziko pripálenia mäsa. K plynovým grilom patria aj obľúbené lávové, kde sa plynom zahrievajú porézne sopečné kamene – grilovanie na nich dodá mäsu nezabudnuteľnú prírodnú chuť.

Ak máte chuť na kravu ugrilovanú na okraji sopky a v okolí práve nič nesoptí, lávové kamene poslúžia rovnako dobre. Navyše sa teplom samy čistia a všetok tuk z mäsa sa z nich na konci opekania vypáli. Ale pozor – akonáhle sa začnú drobiť, je čas na výmenu.