Hovädzia sviečková

Suroviny pre 2 osoby:

• 200 – 400 g hovädzej sviečkovej
• olivový olej
• sladká paprika
• štipľavá paprika
• soľ
• čierne korenie

Príprava:

Pretože je mäso pri tomto spôsobe už uležané, nie je teda treba ho nakladať. Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme a dáme na gril. Počas grilovania môžeme potierať olivovým olejom so zmesou sladkej a štipľavej papriky. Na záver mäso posypeme čerstvo namletým čiernym korením. Podávame s grilovaným kríčkom cherry rajčín a celozrnným ražným chlebom.

TIP:

Ddobre rozžeravíme gril a mäso grilujeme len pár minút z oboch strán.

Dobrú chuť!