Jahňacie kotletky
Suroviny pre 2 osoby
- 4 jahňacie kotletky
- ocot balzamiko
- tymián
- rozmarín
- olivový olej
- soľ, farebné korenie
Príprava
V miske zmiešame nasekané bylinky, ocot balzamiko a olej. Mäso vložíme do marinády tak, aby bolo celé ponorené, a necháme odležať, najlepšie do druhého dňa. Pred grilovaním mäso očistíme od byliniek a grilujeme. Necháme ho zatiahnuť z oboch strán, osolíme a ďalej grilujeme. Na záver potrierame marinádou. Podávame napr. so spareným cukrovým hráškom a tekvicovým chlebom od Penamu.
TIP:
Mäso nevysušujeme, najlepšie je trošku ružovkasté.
Dobrú chuť!
Zadávať príspevky do diskusie a hodnotiť recept môžu len registrovaní užívatelia. Založiť nový účet
Diskusia k receptu
Diskusia neobsahuje žiadne príspevky.
Nákupný zoznam
Jahňacie kotletky
1. 4 jahňacie kotletky
2. ocot balzamiko
3. tymián
4. rozmarín
5. olivový olej
6. soľ, farebné korenie
7. chlieb tekvicový Penam
