Mleté mäso na špajdli

Suroviny pre 2 osoby

• 300 g mletého mäsa, napr. hovädzí mletý mäsový polotovar
• 1 vajce
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• čerstvá majoránka
• soľ
• čierne korenie

Príprava

Mäso zmiešame s vajcom, soľou, korením, majoránkou, prelisovaným cesnakom a najemno nakrájanou cibuľkou. Všetko dôkladne premiešame. Mäso tvarujeme na špajdľu, musíme ho poriadne pritlačiť a grilujeme. Pri grilovaní pravidelne otáčame. Podávame s pečivom a zeleninovým šalátom. Mäsové „nanuky“ môžeme namáčať do rôznych druhov dipov (horčica, kečup, kyslá smotana, barbecue a pod.).

TIP:

• pri miešaní mäsa používame ruky, dôkladne prepracujeme
• pri tvarovaní na špajdli si namáčame ruky
• môžeme použiť aj sušenú majoránku
• dobré pre deti (hryzú to ako nanuk, nepotrebujú príbor)

Dobrú chuť!