Teľacie kotlety s cesnakom

Suroviny pre 2 osoby

• 2 plátky teľacej kotlety
• 2 strúčiky cesnaku
• 0,5 dl olivového oleja
• cukrová kukurica celá
• soľ
• čierne korenie

Príprava

V mažiari utrieme cesnak so soľou a olejom. Do misky dáme plátky kotlety, premiešame s cesnakovou marinádou a necháme v chladničke uležať. Grilujeme na dobre rozpálenom grile a potierame zvyšnou marinádou. Na záver posypeme čerstvo namletým farebným korením. Cukrový kukuričný klas počas grilovania potierame maslom a pred servírovaním osolíme. Odporúčame s čerstvým chlebom.

TIP:

• cesnak trieme s hrubou soľou
• mäso nenaklepávame
• neodkrajujeme tučné časti mäsa

Dobrú chuť!